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儿童不宜常吃糕点

Public 阳阳de爸妈 写于 2010-05-21

  糕点,是一种以食糖、油脂、面粉为主要原料,配以鸡蛋、牛奶、果仁、豆沙、枣泥等辅料,经烘烤、油炸或蒸制等方法,制成的美味食品。由于花色繁多,且具有香、甜、酥、脆等特点,深受人们喜爱。但是,我国传统糕点的制作,是以油、糖、面为主料,糖在糕点中所占的比例远远高于一般的食品,经常食用这种糕点是不符合营养学要求的,特别是对正处于生长发育期的儿童更是如此。有些家长溺爱孩子,常把糕点当做营养食品给孩子吃。殊不知,这样会影响孩子的食欲,不仅使正餐食量减少,还易养成偏食的习惯。使生长期儿童所需要的各种营养素,得不到及时补充,而易造成营养不良。此外,过多的糖滞留在口腔中,易被一些细菌作用生成酸,而使牙齿脱钙,继而形成龋齿。因此,不宜让小儿吃过多的糕点等甜食。

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儿童不应该常吃“进口食品”

Public 阳阳de爸妈 写于 2010-05-21

  随着对外开放的深入,西方快餐文化近年进入大陆,不少快餐店在一些大城市开业。不可否认,快餐食品既经济、又方便。但大家是否考虑其营养价值呢?   常吃的快餐有:汉堡包、热狗、肯德基炸鸡等,多偏重于肉食。这些食物本身的胆固醇含量甚高。如一个105克的汉堡包就含有30毫克的胆固醇;而一只重154克的快餐鸡腿,竟含有多达103毫克的胆固醇。原本从食物中吃进胆固醇对身体并没有多大影响,因为人体会自身调节,使内源性胆固醇少合成一点。但有些人在这方面调节失效,吃了含胆固醇高的食物后,体内胆固醇含量显著提高。   此外,快餐食品烹调方式以煎炸为主,加上肉食类动物性脂肪,造成食物的脂肪总含量偏高。因而常吃则血中胆固醇量也会增高。血液的胆固醇如果过高,就会沉淀在血管壁,使血管变得狭窄,形成动脉粥样硬化,引致血压增高和血管闭塞。高血压引致一连串致命的并发症;而心脏的血管狭窄,使血液流量减少,对心脏的血液供应不足,造成心脏功能受损,其后果是相当危险的。   洋快餐有“三高三低”缺点,儿童不宜多吃   中消协最近发出一项警示:洋快餐膳食结构不均衡,因此儿童不宜多吃。   调查表明,洋快餐具有“...

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儿童不要乱补营养品

Public 阳阳de爸妈 写于 2010-05-21

  因为营养行为上的偏差,我国儿童生长发育曲线从6月起到青春期一直低于国际儿童生长发育参照曲线。除了母乳喂养覆盖面低和营养强度、密度不足;换乳期液体食物衔接喂养不良等因素外,儿童营养源的食物选择被所谓的保健品、营养品、营养单素(氨基酸、蛋白粉等)广告宣传误导,导致了儿童营养行为上的严重偏差。2月23日在儿童中心举办的国际婴幼儿营养论坛上,北京儿科研究所环境与健康研究室主任丁宗一大声呼吁:个别厂家恶意炒作的行为应当自制。   丁宗一说,儿童不良的营养行为包括挑食、偏食、厌食、偏嗜营养品、迷信补品、过度进食、贪食快餐等,产生个体不良行为的主要社会原因是虚假广告,媒体和商家的恶意炒作,个别素质低下的专业人员不负责任、一知半解的促销言行。就拿当前不少家长热衷的“初乳”产品来说,家长们花了很多钱买市场上所谓的“初乳”喂孩子,其实市场上的初乳与母乳喂养时的初乳是两个完全不同的概念,市场上的初乳不过是模拟母乳维生素和微量元素的组成,充其量不过是维生素的补充剂。大家知道,在婴儿液体食物阶段,医生坚决反对给婴儿使用维生素补充剂,用这样的“初乳”产品喂孩子难道不是在犯罪吗?   丁宗一说,滥用营...

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儿童不适合低脂饮食

Public 阳阳de爸妈 写于 2010-05-21

  现在的年轻妈妈对喂养孩子十分讲究,但也造成一些误区,限制儿童摄入脂肪就是其中之一。不少妈妈按成年心血管病人的饮食标准,用低脂饮食喂养孩子。   美国最近一项研究表明,低脂饮食对儿童生长和智力发育都不利。脂肪是人体必需的主要营养成分,在婴幼儿和儿童时期有着极为重要的作用;让成人害怕的胆固醇在年幼时期是神经系统发育必需的营养,如果长期缺乏会影响孩子智力发育;脂肪是人体吸收脂溶性维生素的必要条件,低脂饮食会导致孩子维生素缺乏,影响健康。儿童对脂肪的需要量比成人多,所以在安排孩子饮食时不要刻意限制脂肪,要保持营养均衡。

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儿童不长高警惕高血压

Public 阳阳de爸妈 写于 2010-05-21

  人们常以为高血压病是成人尤其是老人的专有病,却不知婴幼儿甚至新生儿也会罹患此病。   儿童高血压与成人高血压的不同之处是:前者绝大多数是属于继发性的,也就是由某种疾病引起的高血压是该疾病的症状之一。例如,先天性主动脉狭窄的患儿便有严重的高血压。   儿童高血压的症状不明显,一般情况下,医生也容易忽视这方面的检查。那么儿童患哪些疾病或有何症状需要警惕高血压呢?   肾脏疾病肾脏疾病引起孩子不长个,人们首先想到的是营养问题或是生长激素不足。可是在相当一部分引起高血压的慢性病中,孩子便伴有不长个的情况,最常见的是先天的或后天的肾脏疾病,如先天性肾发育不良或畸形,后天的隐匿性慢性肾炎和肾盂肾炎,初期一段时间并无明显肾病症状,只是生长迟缓,面色苍白、瘦弱等。   此时常被误认为消化吸收功能差,当肾脏被损害到一定程度时才会被发现高血压及肾脏病变。肾动脉狭窄也会引致高血压(先天性除外),后天腰部钝性损伤可累及肾血管引起肾动脉狭窄。   体重激增小孩瘦弱,行进多汗,面色苍白容易抽搐,便要注意其血压是否正常。肥胖而矮的儿童须警惕内分泌疾病,例如肾上腺皮质增生,如患有此症,孩子便有明显...

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儿童中期不同年龄的孩子如何表现自己的性

Public 阳阳de爸妈 写于 2010-05-21

  (1)六岁到七岁   在游戏和真实的生活中通过接受传统的性别模式,努力强化个人身份   宣称不喜欢同龄群体中的异性孩子   为了满足对于生殖器的好奇心,同性问玩性游戏   对于婴儿和他们的产生感兴趣   对成年人的热恋(比如老师或者家庭的朋友)   ⑵七岁到九岁   运用和性有关的语言辱骂他人或者引起他人的注意   性游戏的减少   对于裸体的自我意识   开始有性欲   喜欢不求回报的同龄人   ⑶九岁到十一岁   重新努力表现传统的性别模式,宣称不喜欢异性   开下流的玩笑,做一些猥亵的手势   描绘裸体的形象,开始性幻想   对于性和生育的科学兴趣越来越浓   非常喜欢同性的同龄人(有时是需要回报的)   同性间的性游戏   和异性同龄人的初恋   ⑷十一岁到十三岁   爱上同龄人的能力越来越强   对于裸体的自我意识增强   同时针对同性和异性的性戏弄   对色情作品感兴趣   非常喜欢成年人(比如说名人)   可能开始进入青春期   可能开始有性行为

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儿童为什么不宜多喝牛奶

Public 阳阳de爸妈 写于 2010-05-21

  第一,牛奶中的蛋白质容易使人过敏。牛奶或乳制品(乳酪和奶油)含有许多蛋白质,容易使人产生过敏(如异位性皮肤炎、鼻子过敏、鼻塞、气喘、食物过敏、中耳炎、扁桃腺炎、消化不良、腹泻、腹胀、腹痛和便秘)与自体免疫疾病(如多发性硬化、类风湿性关节炎、第一型糖尿病和红斑性狼疮)。根据统计,牛奶是引起慢性食物过敏的排行榜元凶,而慢性食物过敏则是一切过敏的基础。牛奶所含的蛋白质在人的肠道中,一方面因腐败而产生毒素,另一方面因过敏产生免疫复合体,引起肠漏症,使更多肠道中未消化完全的蛋白质、过敏原和毒素等渗到血管中,形成更多严重问题。   第二,90%的成人有乳糖不耐症,缺乏分解牛奶的酶。牛奶中的乳糖与酪蛋白,婴儿体内有特定的酶——乳糖与凝乳来分解它,但等到3岁乳牙长齐之后,这种酶就会消失,终其一生不再分泌,因此3岁以后喝牛奶的话,容易引起消化不良。   第三,牛奶中的蛋白质比人奶的大且致密,不容易消化。酪蛋白占牛奶的82%,在人的胃中极难被消化,是造成婴幼儿消化不良与腹泻的主因。牛有4个胃,通过不断地反刍,才能把酪蛋白消化,但人只有1个胃,很不容易消化酪蛋白。   第四,牛奶中的蛋白质比...

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儿童为何不宜用足尖走路

Public 阳阳de爸妈 写于 2010-05-21

  为什么儿童不宜用足尖走路?   孩子过早的学站和走不太好,尤其是胖孩子,腿过早的承受太多压力会影响发育.而且他学会走后一般都不喜欢爬.良好的爬行是9-10个月婴儿重要发育指标.可以促进智力发育.   小儿学走路时,开始先扶着走,以后才会独立走。独自走的初期由于孩子的头相对较大,走路时人总是向前倾,两脚“八字”分开,以维持身体重心的平衡。即使这样,他还是摇摇晃晃,步态不稳,稍不注意,碰到人或物,就容易跌倒。   有的小儿能独自走路后,由于家长的逗引或者小孩想博得家长、亲友们的拍手叫好,往往用脚尖走,从儿童保健角度考虑,不应鼓励孩子用脚尖走路,它有以下几个弊端。   1、容易摔跤。   对刚开始学走路的孩子来说,用足尖走路,全身的重心全部落在两足尖很小的面积上,更容易摔跤。小孩常常摔跤,对走路产生恐惧,就会终日缠着要抱或搀着走。摔得不巧有时还会造成关节、肌肉、韧带扭伤,甚至骨折。值得注意的是:个别孩子刚开始走路,就经常两足尖着地。遇到这种情况,家长要想到有可能是脑性瘫痪所致,应及时去医院作检查。   2、影响足弓形成。   2岁前,小儿足底脂肪较厚,足弓还没有形成。...

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值得怀疑的天然添加剂

Public 阳阳de爸妈 写于 2010-05-21

  所谓天然添加剂是从自然界的植物、昆虫、细菌、矿物质等直接提取出来的某种成分,可以大致分成以下两类:   1.从被用作食品的物质中提取出来的成分。   2.从食品以外的物质中提取出来的成分。   第1类物质包括可可色素、虾色素、辣椒色素、甜菜红等,这些都是从蔬菜、水果、海   藻、鱼类中直接提取出来的,都来源于日常食用的食品,所以只要不是一次性摄取过多,这些添加剂对人体就不会有什么危害。   存在问题的是第2类添加剂。虽然它们也存在于自然界,但是并不是来源于人类长期食用的东西,所以对人体有害处。属于这一类的天然添加剂有很多种,比如胭脂红、栀子色素、角叉菜胶、树脂、黄花色质、各种酵母素等,数不胜数。它们大多是从自然界的花朵、树木、昆虫、细菌、矿物质中提取出来的。   单是厚生省列出名目的天然添加剂就有489种之多,这其中有不少还没有进行过安全性检测实验。他们想当然地认为这些都是天然存在的物质,都是安全的,于是便作为食品添加剂任意使用了。因此,有必要尽快对这些添加剂进行安全性实验,将其中有危害嫌疑的物质提出来,禁止使用。   但是,一一对这些添加剂进行检测还需要相当长...

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值得收藏的生活知识

Public 阳阳de爸妈 写于 2010-05-21

  ■菠菜不宜食用过多   夏天我和我的家人都爱吃菠菜,做汤、凉拌,怎么做都爱吃。可是我前一段从报纸上看到,说菠菜不宜多吃,这是为什么呢?   菠菜的确不宜多吃。因为菠菜含有草酸,而所吃的其他食物中的锌、钙又很容易与菠菜中的草酸结合,排出体外,从而引起体内缺锌和缺钙,而缺锌会导致食欲不振、儿童发育不良等;缺钙会影响骨骼与牙齿的发育,甚至出现手足抽搐与软骨症。因此,菠菜不宜食用过多。若在烹饪前用热水浸泡一下,可减少其中草酸的含量,再食用的话副作用就可减少。   ■皮衣的夏季收藏法   穿过的皮衣到了夏天该如何收藏呢?可以介绍一些简单的方法吗?   皮衣清洗干净后,要用一块干净的棉布包好,放在柜子中。装有皮衣的柜子隔一段时间就要进行通风,若遇到连续阴雨的天气,还必须对皮衣进行及时的翻晒。为了防止生霉,平时在衣柜里可放置一包用布袋装着的生石灰。另外,皮衣容易被虫蛀,所以衣柜里一定要放置防虫剂。   ■去除不干胶留下的痕迹   新买回来的不锈钢盆或玻璃器皿上总有一些标签,撕掉后,上面不干胶留下的痕迹很难去除,可以给我推荐去除的方法吗?   玻璃和不锈钢器皿上的不干胶痕迹的...

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